miércoles, 28 de enero de 2015

Chitosán: beneficios y contraindicaciones

El chitosán es rico en fibra y una ayuda interesante para las personas que están siguiendo una dieta para perder peso, ya que absorbe una parte de las grasas que se ingieren al comer. Se le conoce también como quitosano.


Langostinos
El chitosán se extrae de los crustáceos


Propiedades del chitosán


  • Reduce la presión arterial, por lo que beneficia a las personas que sufren hipertensión.
  • Potencia la absorción del calcio, de este modo es útil para quienes padecen osteoporosis o enfermedades relacionadas con la carencia de calcio.
  • Disminuye los niveles de colesterol.
  • Beneficia a las personas que están siguiendo una dieta para adelgazar.
  • Es útil para quienes sufren candidiasis.


Contraindicaciones del chitosán


No deben consumirlo las personas alérgicas al marisco, ya que el chitosán proviene del esqueleto de los crustáceos.

Se debe respetar la dosis adecuada y no tomarlo en exceso. Asimismo, tampoco es recomendable tomar chitosán de manera continuada, ya que podría dificultar la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) que necesitan de las grasas para su asimilación, del mismo modo que los Omega 3 y 6.


Beatriz Moragues - Derechos Reservados


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